🌿 【最乾淨15種蔬果名單】這些蔬果農藥超低，健康又省錢，2025必知清單！

2025-07-21

🌿 美國非營利組織環境工作小組（EWG），在他 (EWG) 最新發布「乾淨15」 (Clean Fifteen) 清單，揭露農藥殘留最低的15種蔬果，幫你吃得安心又省錢！

這些超級蔬果包括：

🥇菠蘿、🥈甜玉米（新鮮及冷凍）、🥉牛油果、木瓜、洋蔥、冷凍甜豌豆、蘆筍、椰菜

、西瓜、椰菜花、香蕉、芒果、胡蘿蔔、蘑菇、奇異果！🍍🥑

📚研究顯示，60% 樣本無農藥殘留，USDA 測試證實安全，連表皮厚實的牛油果都幾乎零殘留！香蕉是「乾淨15種水果」中的新成員，也是農藥毒性最低的蔬果之一。

👍為什麼選「乾淨15」？ 與「骯髒12」（如菠菜、草莓）高農藥風險相比，「乾淨15」讓你省下選擇有機蔬果的預算！這些蔬果富含維生素C（如奇異果）、鉀（香蕉）、纖維（胡蘿蔔），適合全家日常飲食。

2025年15種最乾淨蔬果名單（Clean Fifteen）排名

第1位：菠蘿

第2位：甜玉米（新鮮及冷凍）

第3位：牛油果

第4位：木瓜

第5位：洋蔥

第6位：冷凍甜豌豆

第7位：蘆筍

第8位：椰菜

第9位：西瓜

第10位：椰菜花

第11位：香蕉

第12位：芒果

第13位：胡蘿蔔

第14位：蘑菇

第15位：奇異果

科學數據支持：

✅流動的清水下沖洗12～15分鐘可去除77%水溶性農藥，油溶性也清43.7%，簡單又有效！用流動水輕揉蔬果，特別適合甘藍和西瓜。

✅小蘇打浸泡（1茶匙/2杯水，15分鐘）或醋洗（1:3醋水，10-15分鐘）更強大，可分解農藥，適合芒果和胡蘿蔔，沖洗乾淨後口感更佳！

✅建議碗碟蔬果洗潔精，可輔助去除油溶性農藥，方便又快捷。

健康小貼士：

✅優先挑選「乾淨15」，平衡營養與預算，特別適合兒童和孕婦遠離農藥隱患（如癌症或神經影響）。

✅可去皮蔬果（如芒果）多一層保護，刷洗堅硬果類（如胡蘿蔔）更乾淨。